Народная медицина фитонциды

Содержание

Фитонциды природные антибиотики

Эпидемии гриппа подарили широкому кругу людей знания о том, что вирусы и микроорганизмы могут мутировать, приобретая новые свойства. На многих это наводит ужас безысходности и беззащитности. Но стоит ли так паниковать, если природа сама подарила нам средство борьбы с болезнетворными микробами – фитонциды и антибиотики.

То, что первые антибиотики получали при помощи плесневых грибов – широко известный факт, ровно как и то, что многие растения вырабатывают соединения, аналогичные по структуре, но обладающие более универсальными свойствами – фитонциды. Эти вещества растения начали вырабатывать в процессе эволюции для борьбы с собственными болезнями. Человек же получил прекрасную возможность воспользоваться уже готовым продуктом.

Фитонциды в продуктах питания

Люди, знакомые с народными средствами, гриппа не страшатся, ведь многие растения, которые всегда находятся под рукой, вырабатывают широкий спектр фитонцидов, способных справиться практически с любой инфекцией, включая вирусы. Среди наиболее доступных и известных, следует отметить лук и чеснок, которые станут прекрасным дополнением к большинству повседневных блюд.

Однако, фитонциды в растениях не такая уж редкость, как могло бы показаться. Эти удивительные вещества в значительных количествах содержатся в черной смородине, малине, землянике, черемухе и чернике. Причем термическая обработка им практически не наносит вреда.

В народной медицине для борьбы с многими инфекционными заболеваниями и в профилактических целях широко применяют черную редьку и алое вера. Правильно подготовив их к употреблению, можно не только защитить себя от инфекции, но и укрепить иммунитет в целом.

Черная редька для борьбы с инфекцией

Берут килограмм корнеплодов и измельчают на терке, добавляют стакан меда и два стакана воды. Полученную смесь томят на малом огне около часа, после чего процеживают и хранят в холодильнике. Принимают данное средство в период эпидемий респираторных заболеваний по столовой ложке дважды в день.

Алое вера для профилактики болезней

Листья алое промывают под проточной водой, обсушивают салфеткой и нарезают небольшими кусочками. Из расчета на половину стакана измельченного сырья, добавляют одну столовую ложку меда и три ложки спирта.

Настаивают в темной прохладном месте в плотно закрытой посуде трое суток. Противомикробное средство с алое вера рекомендуется принимать по чайной ложке в день для профилактики.

При лечении простудных заболеваний дозировку увеличивают втрое.

И стены помогают…

Большинству людей показалось удивительным возвращение в моду вагонки и прочих отделочных материалов из древесины. Между тем, такое дизайнерское решение не только придает помещению стильный вид, но и способно избавить жильцов дома от инфекционных заболеваний.

Дело в том, что некоторые деревья, к примеру, сибирская лиственница, кедр, сосна, эвкалипт и бамбук не только в течение своей жизни синтезируют фитонциды, но и накапливают их в древесине.

Отделочные материалы, изготовленные из данных пород, выделяют в воздух помещения целый ряд биологически активных веществ, среди которых наибольшей активностью обладают флавоноиды, фитонциды и эфирные масла.

Внимание!

Таким образом, многие растения являются союзниками человека в борьбе с инфекционными заболеваниями и ослаблением иммунитета. Обезопасить себя и свою семью можно не только при помощи употребления некоторых продуктов в пищу, но и при верном подборе отделки дома.

Источник: https://lady.uaset.com/fitoncidy-prirodnye-antibiotiki/

Фитонциды — невидимые защитники растений

  • Дата публикации: 21.12.2010
  • 12638

Слово «фитонци?ды» произошло от двух корней из разных языков: греческого слова ????? (фитон) — «растение» и латинского caedo (цедо) — «убивать».

Этот термин в 1928 году предложил советский ученый Борис Петрович Токин, который тогда был еще студентом Московского Университета. Он и стал впоследствии разработчиком теории о фитонцидах.

Впервые он высказал предположение о наличии у растений неких веществ, обладающих антимикробными свойствами, когда обратил внимание на то, что блюда восточной кухни, как известно обильно сдабривающиеся пряностями, даже будучи приготовлены в антисанитарных условиях и после длительного хранения медленно портятся и не вызывают вспышек кишечных инфекций.

Позже, в годы войны, в ситуации сильной нехватки лекарств, особенно в полевых условиях, когда стерильность очень сложно было поддерживать, именно Токин предложил в качестве антисептического средства лук и чеснок. Его предложение получило широкую известность и на практике применялось во многих полевых госпиталях.

В наибольшей степени это касалось стафилококковых и стрептококковых инфекций ран и многих кишечных заболеваний, бывших для военной медицины в полевых условиях настоящим бичом. Токин разработал очень подробное учение о летучих соединениях растений, уничтожающих микроорганизмы или подавляющих их рост и развитие.

Но термин «фитонциды» в мировом научном жаргоне не прижился и активно эксплуатировался только в советской науке. Причем с недавних пор это слово стало все реже употребляться и в русскоязычных источниках. Чаще стали называть подобные вещества нативными антимикробными веществами растений.

Все потому, что в западной науке уже существовала теория о летучих соединениях (запахах), оказывающих воздействие на соседние растения и другие живые организмы. Это явление называлось аллелопатией. Еще одной причиной послужила неоднозначность самого термина. То есть, если «бактерицидный» означает «убивающий бактерии», «фунгицидный» — «убивающий грибки» и т.п., то почему «фитонцидный» должно обозначать противоположное понятие?

Но в данном случае я не буду забираться в дебри терминологических споров и буду понимать под фитонцидами любые биологически активные вещества, выделяемые растениями в окружающую среду для защиты от патогенных микрооганизмов, паразитов и насекомых-вредителей.

Важно!

Это очень разнородный по химическому составу набор веществ, и выделить фитонциды как группу веществ, объединенную какими-то общими структурными признаками не представляется возможным. То есть объединить их можно не по химической природе, а по биологической функции.

Это могут быть эфирные масла,  терпеноиды, флавоноиды, гликозиды и любые другие химические вещества растительного происхождения, причем их летучесть тоже не обязательна, главное, что все они обладают определенным абиотическим эффектом.

Сила и спектр действия фитонцидов некоторых растений поражают. Например, фитонциды чеснока убивают множество различных видов бактерий за считанные секунды. Они уничтожают туберкулезную палочку, стафилококков и стрептококков, возбудителей дизентерии, кишечного тифа и дифтерии.

Причем такой признанный антисептик, как карболовая кислота, хотя и тоже уничтожает туберкулезную палочку, но  за 12 часов минимум, а сок чеснока, разведенный в сто раз, расправляется с ней за 5-8 минут.

Вспомните народные поверья о чесноке как защитнике от нечистой силы, порчи и сглаза.

Фитонциды лука немногим менее активны, но при этом более летучи, как и фитонциды хрена. Есть практические данные о применении летучих фитонцидов лука и хрена для очистки и обеззараживания длительно не заживающих гнойных ран.

 Причем даже однократный сеанс воздействия снижает концентрацию микроорганизмов на 20% и более. С помощью лука и хрена можно обеззараживать помещения.

Отлично дезинфецируют воздух в помещении розмарин, чабрец, лаванда, шалфей, мирт, лавр, диффенбахия.

Большинство видов хвойных деревьев выделяют летучие фитонциды в довольно больших количествах.

Совет!

Например, гектар молодого соснового леса выделяет в окружающую атмосферу больше 5 кг летучих фитонцидов каждый день, а можжевеловый лес (такой, например, какой сейчас пытаются уничтожить в Утрише ради очередной правительственной дачи) — 30 кг! Воздух в таких лесах практически стерилен, болезнетворные бактерии в них — большая редкость, и даже аллергики и астматики, попадая в хвойный лес, всегда чувствуют сильное облегчение.

Фитонциды губительно действуют и на представителей класса простейших, в том числе таких опасных, например, как дизентерийная амеба. Первооткрыватель фитонцидов Б.П. Токин проводил несколько опытов с возбудителями амебной дизентерии.

Он использовал молодые веточки черемухи, березы, дуба или тополя, вместе с которыми под стеклянный колпак помещался сосуд с культурой возбудителей болезни. Через несколько минут все амебы погибали.

Такой же эффект оказывают фитонциды можжевельника, марьина корня, листья цитрусовых.

Другие простейшие, лямблии и трихомонады, очень уязвимы для фитонцидов, содержащихся в соках некоторых ягод, особенно соке брусники, клюквы, калины и черной смородины. Уничтожает трихомонад и лямблий водная вытяжка из свежих листьев грецкого ореха, коры калины и дуба.

Особенно сильным протистоцидным (убивающим простейших) действием обладает такое известное народное противопаразитарное средство, как кора осины. Отвар ее, принятый внутрь, лечит лямблиоз эффективнее многих химических лекарственных средств, а спринцевания им помогают справиться с трихомонадным кольпитом.

Кора, листья и почки осины обладают широким противопаразитарным действием, не только на простейших, но и на глистов и трематод, в том числе возбудителей описторхоза.

В отношении трихомонад впечатляющие результаты были достигнуты в экспериментах с черемшой. Применение разведенного сока черемши для спринцеваний очень эффективно для лечения трихомонадного кольпита.

Внимание!

Черемша, известная также под названиями медвежий лук или колба, — одно из тех растительных средств, фитонцидные свойства которых в народе известны издревле и применяются для лечения многих болезней, вызываемых паразитами и микробами. Очень популярна она была, как и чеснок, при лечении кишечных заболеваний, особенно в древнегерманской народной медицине и в медицине Древнего Рима.

По сей день в Германии ее используют очень активно. В средневековых трактатах медвежий лук упоминается как средство, предохраняющее от заражения во время эпидемий холеры, чумы и брюшного тифа.

Фитонциды многих растений, особенно эфирные масла растений семейств зонтичные и яснотковые (большинство пряноароматических трав принадлежат к этим семействам) эффективно действуют против болезнетворных грибков.

Наиболее активным противогрибковым действием обладают фитонциды, содержащиеся в эфирных маслах мяты, шалфея, душицы, чабреца, тмина, дягиля, кумина (зиры), ферулы, фенхеля. Из эфирных масел растений других семейств сильным фунгицидным действием обладают масла настурции, бархатцев, лука, чеснока и корицы.

Эти растения угнетают развитие и уничтожают таких высокопатогенных грибков, как кандиды, которые являются возбудителями, например, стоматита, ангины или молочницы.

Фитонциды некоторых растений опасны не только для микроорганизмов, но и для насекомых, иногда грызунов и даже человека. Например, во время цветения багульника людям опасно находиться в его зарослях — можно отравиться летучими соединениями, выделяемыми его цветами. Также опасны человеку фитонциды яснеца, аконита, ферулы.

Польза растительных фитонцидов огромна, потенциал их не раскрыт еще и наполовину. Именно наличию фитонцидов обязаны большинство лекарственных трав своими целебными свойствами, и в народной медицине эти свойства активно и плодотворно применяются.

Источник: https://travnick-altay.com/fitoncidy_nevidimye_zaschitniki_rasteniy.html

Фитонциды растений

Все растения выделяют фитонциды. Фитонциды — летучие вещества растений. Химический состав фитонцидов не установлен, но с древних времен известна их способность излечивать многие болезни.

Наиболее активны фитонциды лука, чеснока, зверобоя, пихты, тысячелистника, редьки, моркови, клюквы, мяты, подорожника, шалфея.

Наряду с бактерицидным (убивают микробов) и бактериостатическим (подавление жизнедеятельности микроорганизмов) действием фитонциды благоприятно влияют на функцию мерцательного  эпителия слизистых оболочек дыхательных путей и тонус мускулатуры бронхов, облегчая тем самым дыхание при бронхиальной астме.

Фитонциды деревьев

Соприкасаясь с живой природой, человек в естественных условиях вдыхает фитонциды. Летучие вещества каштана конского, лиственницы европейской, сосны и ясеня обыкновенного снижают в окружающем воздухе концентрацию вредных, особенно для астматиков, веществ, в том числе газов — окиси углерода, азота и серы. Фитонциды многих растений способствуют оседанию пыли.

Действуют успокаивающе, улучшают сердечную деятельность и дыхание дуб пушистый и каменный, ясень, полынь лимонная, розмарин.

Вдыхание фитонцидов растертой свежей ромашки, полыни, листьев брусники очищает дыхательные пути от болезнетворных микробов. Общеукрепляющее и нормализующее иммунные реакции действие оказывают фитонциды вечнозеленого ореха грецкого, сосен — итальянской и крымской, кедра гималайского, кипариса.

Замечено, что пребывание человека в течение 5—7 ч в сосновом, смешанном или лиственном лесах нормализует деятельность нервной системы, улучшают работу сердечной мышцы.

Пребывание человека в сосново-дубовом лесу с преобладанием сосны (80 %) способствует:

  • значительному повышению защитных сил организма;
  • усилению тканевого дыхания;
  • ускорению реакций гликолиза и фосфорилирования;
  • активизации фагоцитоза.

Особенно усиливают фагоцитарную активность лейкоцитов крови фитонциды чеснока, лука и пихты.

Функции леса

Лес и лесонасаждения (скверы, парки) успешно осуществляют функцию пылеосаждения и регулирования микрофлоры атмосферы. Хвойные леса справляются с этим делом летом и зимой.

Лиственные леса в основном активны летом, когда многочисленная листва выполняет функцию фотосинтеза.

В кронах деревьев, особенно летом, оседают пылевые частички и микроорганизмы, таким образом воздух в лесах и парках более чистый и содержит значительно меньше аллергенов, чем в районах жилых и производственных построек, и особенно у дорог.

Важно!

Частички пыли и микроорганизмы, оседая в кронах деревьев, вступают на поверхности листьев в непосредственный контакт с выделяемыми растением фитонцидами, которые оказывают бактерицидное и фунгицидное (убивают грибки) действие. Взаимодействие химических веществ производственных и автомобильных выбросов с фитонцидами происходит как на поверхности листьев, так и в атмосфере.

Леса существенно снижают уровень шума, вплоть до его поглощения на некотором удалении от источника, поэтому пребывание в лесу снимает избыточное нервно-мышечное напряжение и стрессовые реакции.

Под влиянием летучих веществ растений воздух озонируется, в атмосфере увеличивается количество полезных легких ионов, уменьшается радиоактивный фон.

Микроклимат леса полезен астматикам — уменьшение температурных колебаний и скорости движения воздуха, прогревание почвы, достаточная солнечная радиация создают щадящие условия для гиперчувствительных и гиперреактивных дыхательных путей человека.

Важную роль играет продуцируемый лесами кислород. Все это благоприятно сказывается на процессах, протекающих в организме.

Фитонциды сосны

Фитонциды хвои сосны повышают артериальное давление у больных, склонных к гипертоническим реакциям (они более чувствительны к скипидару, чем здоровые люди), что объясняется наличием в воздухе пинена (скипидара). Поэтому людям с повышенным артериальным давлением пребывание в сосновом лесу не рекомендуется.

Вдыхание фитонцидов дуба, наоборот, снижает артериальное давление у гипертоников.  Фитонциды березы, чабреца, липы оказывают спазмолитическое действие на бронхи. Сирень, тополь пирамидальный, зубровка тонизируют нервную систему.

Фитонциды чеснока

При инфекционно-аллергической форме бронхиальной астмы, как и при воспалительных заболеваниях легких, рекомендуется вдыхать чесночный запах.

Для этого очистить 1 зубец, размолоть и завернуть в два кусочка ваты, которые вкладываются в обе ноздри. Вдыхать по 5-10-15 мин 3-4 раза в день.

Размолотый чеснок можно помещать в баночку (держать закрытой) и вдыхать, укрывшись полотенцем (простыней), 3-4 раза в день.

Перед каждой ингаляцией нужно готовить свежую «кашицу».

Аналогичную процедуру можно выполнить с настойкой мирты или пихты и др.

Вдыхать фитонциды растений можно также через ингалятор. Для этого сок чеснока или другого растения разводят физиологическим раствором или просто водой в соотношении 1:2, 1:3. Раствор заливают в емкость для лекарственного вещества ингалятора. Вдыхают 10— 15 мин ежедневно или через день, 20—25 ингаляций на курс лечения.

Лечебные свойства можжевельника

Выраженное противоастматическое действие оказывает можжевельник. Это растение относится к семейству кипарисовых. Как известно, кипарис выращивали еще в древности возле религиозных культовых заведений для очищения воздуха и оздоровления местнос­ти. Можжевельник обыкновенный (яловец) — вечнозеленый хвойный кустарник или дерево.

Химический состав

Плоды его голубовато-фиолетовые с восковым налетом, содержат: сахар— 40%; малоизученные горькие смолы — 10%; масло с большим содержанием жира, дубильные вещества, яблочную, муравьиную и уксусную кислоты, а в терпеновых соединениях можжевеловых ягод содержатся ментол и камфара — эфирные масла — 2%. Хвоя можжевельника богата витамином С — около 266мг.

Применение можжевельника

Эфирные терпеновые масла обладают выраженным антибактериальным и антигрибковым действием, а значит, и антиаллергическим, так как бактерии и грибки являются сильными аллергенами.

В жару можжевельник распространяет сильный аромат — его фитонциды (летучие эфирные соединения) очищают и освежают воздух.

Великолепные условия для больных бронхиальной астмой созданы природой среди гор, покрытых зарослями можжевельника.

Совет!

Почти все страдающие бронхиальной астмой чувствуют улучшение, находясь в можжевеловых рощах.

Больные астмой дети, направленные в такие санатории на лечение, с первых дней пребывания избавляются от приступов и по окончании срока лечения уезжают домой практически здоровыми.

Но после выезда из зоны санатория у большинства из них через какое-то время приступы бронхиальной астмы возобновляются, одна­ко протекают в более легкой форме.

Многие врачи убеждены однако, что полное выздоровление в рощах мож­жевельника вполне возможно, но только после пребывания в этой местности в течение многих лет.

Лечебное действие воздуха усиливает добавление настоя ягод можжевельника в качестве отхаркивающего и противоспазматического средства из расчета 10 ягод на 200,0 мл воды, по 0,5 стакана 2—3 раза в день.

 Внимание! Среди можжевельников имеется один ядовитый вид- можжевельник казацкий. Он примечателен тем, что имеет сине-черные бугристые ягоды. Заготавливая лечебные ягоды можжевельника, тщательно избегайте этот ядовитый сорт.

Настой можжевеловых ягод при длительном его применении (2 месяца принимать — 2 месяца перерыв; повторять такие чередования 2—3 раза в течение года) приносит облегчение страдающим астмой и вне зоны санатория.

Также Вам помогут следующие статьи по данной теме:

Источник: http://allergy-cure.ru/metody-lecheniya-allergii/fitoncidy-rastenij.html

Что такое фитонциды растений и зачем они нужны?

В этой статье вы найдете основные сведения про фитонциды растений и как они  воздействуют на организм человека.

Фитонциды растений и зачем они нужны?

Фитонциды (от греч. φυτóν — «растение» и лат.

 caedo — «убиваю») —  это летучие органические биологически активные вещества различного химического состава, образуемые растениями, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.

Это  термин был  введен Б.П. Токиным в 1928 г. , так как  “фитонциды” (от греч – “растение убивает”). Тем самым было доказано, что антибиотические свойства есть не только у плесневых грибов, но и у растений.

С какой целью высшие растения выделяют фитонциды:

  • принимают участие в формировании иммунитета растений,
  • играют защитную роль в уничтожении микроорганизмов, подавляют их размножение,
  • отпугивают насекомых.

Какими свойствами обладают фитонциды?

Фитонциды обладают  выраженным антимикробным действием и используемые для лечения и профилактики многих заболеваний:

  • грипп,
  • ОРЗ (острые респираторные заболевания),
  • ангина,
  • заболевания слизистой оболочки полости рта,
  • гнойничковые и раневые поражения кожи,
  • некоторые заболевания пищеварительной системы,
  • при местном применении  стимулируют рост, регенерацию поврежденных тканей.

Какие растения выделяют фитонциды?

В группу фитонцидов следует отнести многие соединения, встречающиеся в растениях.

В медицине чаще всего  используются летучие фитонциды, которые выделяют дуб, сосна, эвкалипт, черемуха, зверобой и другие растения.

Летучие фитонциды (ЛАВ) способны оказывать своё действие на расстоянии в течении  нескольких часов и даже минут!!!

В народной медицине широко применяют фитонциды  чеснока, лука,  редьки, хрена, красного перца, шалфея,  которые убивают многие виды простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды.

Действие некоторых растительных фитонцидов:

  • пихта – уничтожает возбудителя коклюша
  • сосна – уничтожает возбудителя туберкулеза и кишечную палочку
  • тополь и береза – борется с золотистым стафилоккоком
  • лук и чеснок – может прекратить рост, развитие туберкулезных палочек и разрушить их

Фитонциды  багульника и ясенца ядовиты  для человека, поэтому с этими растениями следует быть осторожным.

Фитонциды растений –  полезное  видео

Считается, что летучие фитонциды стимулируют защитные системы организма – всем известно благотворное действие летучих веществ воздуха соснового бора или дубового леса на общее самочувствие, на нервную систему.

В  Азиатских странах  известна оздоровительная техника “купание в лесу”, где люди очень активно вдыхают воздух, насыщенный фитонцидами.

Ведь всего лишь один гектар соснового бора выделяет в атмосферу около 5 килограммов летучих фитонцидов в сутки, очень сильно снижая количество патогенной микрофлоры в воздухе,  и воздух  там практически стерилен !

Будьте здоровы !

Источник: https://alternative-medicina.ru/voprosy/chto-takoe-flavonoidy/

Счастье быть здоровым

При лечении заболеваний широко используются антибиотики, которые уничтожают микробы.

Также известно, что они могут вызывать неблагоприятные воздействия в виде аллергических и токсических реакций, дисбактериозов, грибковых заболеваний и т. д.

Кроме того, антибиотики широкого спектра действия, подавляя кишечную микрофлору, нарушают витаминное равновесие, вырабатывается недостаточно витамина К.

В это же самое время известен ряд растений, содержащих фитонциды. Это органические вещества, различного химического состава, обладающие выраженным антимикробным действием.

Они используются при некоторых инфекционных и вирусных заболеваниях. При наружном применении фитонциды действуют как дезинфицирующее средство.

В медицине широко используются фитонциды чеснока, лука,  эвкалипта, хвои, мяты и т. д.

Преимущества фитонцидов:

  1. Отсутствие привыкаемости микрофлоры к фитонцидам;
  2. Отсутствие побочных эффектов при лечении;
  3. Возможность длительного применения при хронических заболеваниях;
  4. Широкий спектр воздействия на организм.

Выделение фитонцидов после разрушения растительных тканей не прекращается еще долго. Например, фитонциды чеснока продолжают выделяться через неделю после его измельчения. Фитонциды черемухи в течение нескольких минут убивают всех микробов вокруг себя.

Из большого числа фитонцидных растений наиболее изучены фитонциды чеснока и лука, из которых выделены аллицин, дефензоат, сативин, и выяснено их частичное химическое строение.

Полностью изучено химическое строение и осуществлен синтез только лишь аллицина, обусловливающего антимикробное действие чеснока и некоторых сортов лука.

В живом растении аллицин не содержится, а  содержится его предшественник – аллиин, который превращается в аллицин под воздействием специального фермента,  который содержится  в неповрежденных клетках чеснока и высвобождается при механическом измельчении тканей растения.

Внимание!

Активность фитонцидов многих растений сохраняется при их длительном хранении, воздействии на них контрастных температур и желудочного сока.

Различают летучие фитонциды, действующие на расстоянии, и нелетучие – тканевые соки, действующие контактным способом.

Применение фитонцидов:

В  свежем  луке имеются вещества, убивающие грибки и болезнетворные микробы.

При ангинах и насморке, воспалительных процессах в легких фитонциды вдыхают, причем для ингаляции используют только свежеприготовленную кашицу (через 10-15 минут после приготовления она теряет наиболее сильные фитонциды и ее лечебная эффективность значительно уменьшается).  Употребление лука в пищу благотворно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

Жевание дольки чеснока в течение нескольких минут убивает все бактерии в полости рта. Многократное вдыхание  летучих фитонцидов растертого чеснока лечит простудные заболевания, ангины, бронхиты.  Употребление чеснока в пищу также благотворно сказывается на состоянии желудочно-кишечного тракта.

Фитонциды убивают патогенную флору кишечника, но я не решусь применять лук и чеснок при заболевании желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, Бог через растения  дал нам все необходимое для нашего здоровья.

И вновь мы убеждаемся, что разнообразная пища в достаточном количестве – это то, что необходимо нашему организму для здоровья, чтобы в полной мере получить все необходимые питательные вещества.

Будьте здоровы!

Источник: http://zdravstwujte.ru/zdorovoe-pitanie/fitontsidyi-prirodnyie-antibiotiki

Зеленый патруль: фитонциды на страже здоровья

Зеленый патруль: фитонциды на страже здоровьяВесной и осенью организм особенно нуждается в защите. Помочь иммунной системе дать отпор вирусам и микробам способны фитонциды – летучие вещества, содержащиеся в эфирном масле растений.

 

Острые респираторные вирусные инфекции – ОРВИ – самые распространенные болезни, составляющие до 90% всех случаев инфекционных заболеваний человека.

Во время лечения чаще всего люди отдают предпочтение фармацевтическим препаратам, забывая о том, каким подспорьем в устранении болезни могут стать натуральные фитопрепараты.  

Что такое фитонциды?

Фитонциды являются одним из защитных факторов иммунной системы растений, позволяющим противостоять бактериям и микробам. Ученые выяснили, что эти  растительные вещества напоминают защитные антитела человека.

В ходе исследований оказалось, что фитонциды обладают огромным потенциалом при лечении вирусных, грибковых и паразитарных заболеваний у людей.
Так, туберкулезная палочка погибает от фитонцидов чеснока в течение 5 минут, в то время как в серной или карболовой кислоте она способна прожить не менее получаса.

Не больше 5 минут понадобится чесноку, чтобы обезвредить стафилококк, бактерию брюшного тифа, дизентерийную палочку и многие другие микробы.

Важно!

Фитонциды ценят не только за способность убивать вирусы и бактерии. Они обладают и терапевтическими свойствами: снимают усталость, нормализуют давление, повышают работоспособность. Чистый воздух сосновых лесов насыщен фитонцидами, вот

почему он благотворно влияет на самочувствие и здоровье человека. 

Фитонциды против вирусов

В традиционной медицине для устранения вирусов используются особые противовирусные препараты, обладающие большим потенциалом. Фитонциды также способны облегчать многие простудные заболевания вирусной этиологии.
Грипп – самое опасное заболевание из группы ОРВИ.

Его возбудитель может каждый раз изменять свой антигенный состав. Это приводит к тому, что большое число людей оказываются полностью лишенными иммунитета к новому, не известному ранее варианту вируса. По этой же причине прививка от гриппа не всегда является панацеей.

Каждый новый вирус гриппа включает совершенно новые штаммы, на которые вакцина может и не подействовать.

Фитонциды на страже иммунитета

Лучше всего при ОРВИ, особенно во время эпидемии, применять в профилактических целях средства народной медицины, содержащие фитонциды. Своевременная фитотерапия может предотвратить развитие заболевания, а при его возникновении способствовать более легкому его течению.

Прежде всего целебную силу растений можно использовать для дезинфекции помещений: размять зубчики чеснока или нарезать кольцами репчатый лук и поместить, не накрывая, в центре комнаты. Фитонциды лука и чеснока будут способствовать уничтожению вирусов.

Хорошими дезинфицирующими свойствами обладают листья березы, а также хвоя ели, сосны, лиственницы, туи, можжевельника. Веники из сушеных веток можно запаривать и вдыхать их аромат.

Фитонциды и лечение насморка

При насморке можно приготовить капли из растительного сырья, не менее эффективные, чем аптечные варианты.
Рецепт № 1. Листья 3–4-летнего растения каланхоэ разминают и заливают холодной кипяченой водой в соотношении 1:10. Закапывают в нос по 2–3 капли 3–5 раз в сутки.

После закапывания появляется усиленное чихание, из носа выделяется обильное количество слизи, освобождается носовое дыхание и насморк прекращается.
Рецепт № 2. Листья 3–4-летнего растения алое выдерживают в холодильнике несколько дней, не замораживая, очищают от кожицы, мякоть растирают и смешивают с холодной кипяченой водой в соотношении 1:10.

Применяют по 2–3 капли в каждый носовой ход на протяжении 2–3 суток.

Фитонциды и профилактика ОРВИ
При первых признаках простуды ставят горчичники к пяткам и надевают теплые шерстяные носки (на 1–2 часа). Перед сном полезны растирания ног толченым чесноком, а груди – пихтовым маслом.

Внутрь принимают растительные сборы, улучшающие дренаж бронхолегочной системы и обладающие витаминными, потогонными свойствами. При кашле помогают шалфей, ромашка, мята, корень солодки.

Эффективны полоскания рта и носоглотки отваром лекарственных растений, паровые ингаляции с подорожником, эвкалиптом, душицей обыкновенной, отварным картофелем, тимьяном ползучим, а также с эфирными маслами пихты, розы, лимона, кипариса, эвкалипта, укропа, лаванды, апельсина, гвоздики, мяты, сосны, розмарина, шалфея, чабреца.

Фитонциды для тонуса

Фитонциды содержатся не только в овощах и растениях. Этих полезных веществ достаточно в некоторых фруктах и ягодах: например, в черной смородине, чернике, черемухе, лимонах и апельсинах.

Обязательный компонент лечения – фруктовые и овощные соки. Особенно полезны томатный, морковный и цитрусовые соки. Они помогают быстро восстанавливать силы после острых инфекций.

Обильное витаминное питье необходимо организму во время болезни. Наиболее полезны соки с мякотью.

Нежелательно использовать фитонциды при наличии аллергических реакций на любой продукт, содержащий эти вещества. С осторожностью следует применять

фитонциды во время беременности и в детском возрасте до 3-х лет.

Природа в помощь

Чтобы ускорить процесс выздоровления и усилить действие классических медицинских препаратов, можно воспользоваться рецептами народной медицины, результативность которых подтверждена годами.

Фитонциды – природные компоненты, содержащиеся в овощах, фруктах, травах и комнатных растениях, – способны уберечь организм от многих заболеваний.

Об этом желательно не забывать, особенно в период межсезонья, когда защитные силы организма ослаблены. 

Эксперт:

Источник: https://www.medweb.ru/articles/zelenyi-patrul-fitontsidy-na-strazhe-zdorovya

Фитонциды – природные антибиотики. Главные свойства фитонцидов

Фитонциды – природные антибиотики. Часто можно услышать, что то или иное растение полезно выращивать дома, поскольку оно выделяет фитонциды. Но подробно описать данные вещества смогут далеко не все.

Врачи утверждают, что фитонциды — природные антибиотики, а поэтому рекомендуют их использовать для профилактики простудных заболеваний.

Рассмотрим, как фитонциды влияют на здоровье человека, в каких растениях их больше всего содержится.

Для начала определим, что же собой представляют эти соединения. Так называют биологически активные вещества, которые имеют свойства убивать простейшие микроорганизмы, грибки, бактерии, вирусы, а также подавлять их рост. Именно за эти свойства  получили название природного антибиотика.

Фитонциды – природные антибиотики: Открытие фитонцидов

 Открытие фитонцидов произошло благодаря русскому исследователю Борису Токину в 1928 году.

Будучи студентом Московского университета, в ходе одного из экспериментов он наблюдал такую картину: когда рядом с каплей чесночного сока, располагали каплю воды с инфузориями, то в течение нескольких минут простейшие гибли.

Исследования с использованием вместо чеснока других растений позволили сделать вывод, что многие из них могут на небольшом расстоянии оказывать губительное влияние на бактерии. Дальнейшее изучение этого явления показало, что растения выделяют не только летучие вещества, но и тканевые соки.

Совет!

Ученый смешивал тканевые соки лука, чеснока и хрена и, добавив к смеси суспензию бактерий, наблюдал очень быструю, практически мгновенную гибель последних.

Выделяемые растениями вещества, которые губительно действуют на другие растения, грибки, микроорганизмы, исследователь назвал фитонцидами. Это слово образовано от двух слов «фитон» (по-гречески так называют растение) и «цедере» в переводе с латинского – «убивать».

Благодаря этому открытию биолог разработал целую систему знаний, которая помогла сохранить жизнь множеству раненых во время Великой Отечественной войны.

Позже фитонциды были найдены практически во всех растениях. Правда, у одних видов полезные свойства выражены более сильно, у других слабее. В продуктах животного происхождения этих веществ не обнаружили.

Влияние фитонцидов на организм человека:
не только польза

 Фитонциды – природные антибиотики: Исследования

Благодаря многочисленным исследованиям эти вещества изучены сегодня неплохо. Давайте рассмотрим более подробно влияние фитонцидов на организм человека.

  • Фитонциды снижают количество микробов в воздухе примерно в 250 раз на кубический метр. Поэтому, во время эпидемии гриппа и других ОРВИ рекомендуется раскладывать в помещениях порезанный кусочками лук или чеснок. Вот только действует этот очиститель воздуха всего 20-30 минут, после чего его рекомендуется заменять новой порцией нарезанных овощей.
  • Крайне полезны для профилактики простуды прогулки по хвойному лесу. Дело в том, что фитонциды сосны и пихты улучшают работу дыхательной системы. Такие процедуры особенно полезны больным туберкулёзом, коклюшем и другими заболеваниями лёгких. Схожими свойствами обладают фитонциды липы, берёзы, чабреца.
  • Прогулки в дубовой роще нормализуют сердечное и артериальное давление. Поэтому, можно сказать, что фитонциды дуба будут особенно полезны людям, страдающим гипертонией.
  • Всем известны такие травы как мелисса, душица, ромашка, мята. Кроме того, что некоторые из этих растений обладают ярко выраженными бактерицидными свойствами, все они оказывают успокаивающий, седативный эффект, а также укрепляют иммунитет.
  • Сирень и тополь придут на помощь гипотоникам. Фитонциды этих растений способствуют нормализации пониженного артериального и сердечного давления.
  • Мята перечная и её фитонциды обладают сосудорасширяющим действием, способствуют избавлению от головных болей и спазмов.
  • Некоторые растения благодаря своим фитонцидам помогают в борьбе с простудой, вирусами и инфекциями (лук, чеснок, хрен, малина, редька, горчица, имбирь и др.)

Помимо этого фитонциды, выделяемые растениями, хорошо ионизируют воздух, делают его чище из-за своих бактерицидных свойств. В то же время существует небольшая группа растений, которые могут вызывать ухудшение самочувствия, головокружение, вялость, тошноту.

Некоторые виды трав и кустарников даже являются ядовитыми для человека благодаря высокому содержанию фитонцидов. Ярким представителем этой группы является багульник болотный.

Вдыхание его аромата может вызывать головокружение, тошноту; тканевые соки и пыльца этого растения ядовиты, могут привести к сильнейшему отравлению. Сюда же относится и магнолия, которая растет на Дальнем Востоке нашей страны, в Китае и Японии.

Аромат цветов этого дерева является ядовитым для человека, поэтому поставленная в непроветриваемом помещении цветущая ветка может стать причиной удушья, головной боли, кашля, слезотечения, потери сознания. Фитонциды таких растений носят название фитотоксины.

Достоверно установлено, что люди, живущие в горной и сельской местности, а так же недалеко от леса, меньше подвержены простудным и вирусным заболеваниям, что, по мнению специалистов, напрямую связано с действием фитонцидов. Известным фактом является то, что фитонциды укрепляют иммунитет, а дефицит этих веществ угнетает иммунную систему.

Переизбыток фитонцидов

Многим знакома ситуация, когда, находясь в хвойном лесу продолжительное время, мы чувствуем головокружение. Именно это состояние и является проявлением переизбытка фитонцидов. Также и цветущий букет черемухи способен вызвать головную боль и недомогание. Подобные состояния достаточно быстро проходят после возвращения в привычную для организма обстановку.

Получить переизбыток фитонцидов, находящихся в продуктах питания, очень сложно, так как они содержатся в основном в живых клетках. Фитонциды практически не сохраняются даже при механической обработке растений. Так из лука и чеснока фитонциды испаряются примерно через 20-30 минут после нарезания. Эти биологически активные вещества легко улетучиваются и при тепловой обработке.

Но фитонциды некоторых растений можно всё-таки сохранить путём засушивания. В таком случае говорят про эфирную основу фитонцидов. Сюда можно отнести: мяту, мелиссу, душицу, горчицу, ромашку, корицу, имбирь и некоторые другие.

 

Источник: https://leveton.su/fitoncidy/