Корейская народная медицина

Содержание

Корейская народная медицина и оздоровительные коктейли

корейская народная медицина

Наряду с суперсовременными многопрофильными госпиталями и клиниками при университетах в Корее есть и множество официальных центров народной медицины, которые называются ханивоны. Многие корейцы при небольших недомоганиях ходят туда, ведь почти все народные методы лечения признаны официальной медициной как эффективные.

Основные виды народной медицины в Корее

Акупунктура

История иглоукалывания в Корее насчитывает не одно столетие. Акупунктура направлена на то, чтобы исправить дисбаланс жизненной энергии, который и вызывает болезни. Спектр применения иглоукалывания в Корее чрезвычайно широк: от лечения простуды до избавления от бесплодия.

Есть различные виды иглоукалывания:

  • Суджок – воздействие на активные точки кисти и стопы
  • Акупунктура в точки на теле
  • Акупунктура микроиглами для улучшения цвета лица
  • Иглоукалывание в сочетании с натуральными лечебными препаратами (ими смазываются кончики игл)

Акупунктура помогает при невралгиях разного рода, мигренях, насморках, улучшает циркуляцию крови и обмен веществ, снижает тягу к курению.

Лечение лекарствами природного происхождения

У каждого народа есть свои, испытанные веками методики фитотерапии. В Корее используются традиционные рецепты лечения травами. Однако, многие врачи с удовольствием используют современные методы экстракции и дистилляции для получения вытяжек из растительных компонентов.

Лечение травами, корешками и продуктами животного происхождения прекрасно помогает при многих проблемах со здоровьем, начиная от облысения и кожных проблем и заканчивая серьезными заболеваниями гормональной сферы.

Важно, что современная медицина признает эффективность лечения с помощью лекарств природного происхождения, иногда традиционная и народная медицина могут работать вместе.

Прижигания

Суть метода в том, что на активные точки на теле ложатся кусочки полыни или чеснока и поджигаются.  Сейчас в основном используют конусы из сухой полыни, которые не обжигают кожу, но дают приятное сухое тепло.

Прижигание помогает от болей в спине и суставах, от периодических болей у женщин.

Банки

Да, вакуум-терапию или лечение банками активно применяют в народной медицине и в Корее. В большинстве медицинских центров банки уже не стеклянные, а пластиковые и воздух из них откачивается с помощью специального устройства.

С помощью банок лечат простудные заболевания, радикулит, мышечные заболевания, остеохондроз.

Ароматерапия

Целебные эфирные масла помогают избавиться от депрессии, мигрени, лишнего веса. Часто применяется в сочетании с массажем или другими методами народной медицины.

Медитативные практики

Они помогают снизить уровень тревожности, нормализовать кровяное давление. Могут применяться в комплексе с другими методами народной медицины.

Еще одно корейское ноу-хау – это оздоровительные коктейли, которые продаются во многих магазинах. Они невероятно популярны как среди молодежи, так и среди людей зрелого возраста.

Некоторые напитки обладают общеукрепляющим и тонизирующим воздействием, некоторые направлены на решение конкретных проблем.

Внимание!

В оздоровительных коктейлях сочетаются современные технологии и народные средства, известные уже многие века. Так, наряду с витаминами и микроэлементами в коктейли добавляют экстракт женьшеня для общего укрепления организма или экстракт имбиря для ускорения обмена веществ.

Также некоторые оздоровительные коктейли помогут справиться с последствиями недосыпания, нормализуют обмен веществ, помогут справиться с перепадами настроения.

Источник: http://goldennavis.com/blog/korejskaya-narodnaya-meditsina-i-ozdorovitelnye-koktejli/

Корейская народная медицина. Несколько рецептов

Корейская народная медицина. Несколько рецептов

Вообще, в азиатских странах нет четкого различия между народной медициной и традиционной. Это если дело касается самых стандартных классических препаратов от известных болезней.

фотка

Даже онкология у азиатов лечится на 30% эффективнее, нежели в Европе (Германия) (смотря какая стадия развития) и вылечивается полностью.

Это не голословные сведения, так как у мужа в Казахстане есть друг, у которого была обнаружена злокачественная опухоль головного мозга на третьей стадии. Обнаружена была в 2003 году, и ему посоветовали поехать на лечение в Корею. Там он пробыл полгода и сейчас на дворе 2017 год, скоро 18-й, а друг в полном здравии и ему сейчас 80 лет!

Все, что касается медицины, то я полностью доверяю корейцам.

Мой муж рассказал некоторые рецепты, которые передал ему его дед, который лечил многих. Он лечил женские заболевания (иглоукалыванием), в том числе, бесплодие, судороги, малокровие, бронхиты, туберкулез, и многое другое.

Хочу похвастать, что за 5 лет, мой ребенок болел всего 3 раза. И два из них-это кишечный грипп и отравление, ну и небольшая простуда, с температурой.

То есть, серьезные глубокие кашли, бронхит, моя дочь не знала. 

Возможно, это и от того, что у нее крепкий иммунитет, потому что я кормила ее до 2 лет грудным молоком (но могла бы больше), а может быть в том, что я сразу купирую начальную стадию заболевания на первых признаках.

Многие мне говорили, что чеснок и красный перец для кормящей мамы-это верх безумия)

Но я и до встречи с мужем-корейцем обожала такие вкусняшки.

А ребенок пил молоко с удовольствием и никакую диету я не соблюдала. Единственное, я НЕ пила спиртное.

Когда мы сдали анализы, то гемоглобин был не как у рожавшей, а как у откормленного теленка) Врач переспросил «точно ли это я сдавала анализы», а потом он заглянул ко мне в холодильник (я находилась в отдельной палате) и рассмеялся, потому что на одной полке были капусты и водоросли)

Также, муж приносил мне суп «Тяй» на основе пасты «тяй» и тофу.

Все корейские родившие женщины должны обязательно употреблять в пищу суп «тяй». 

Он обладает заживляющим средством (пасту тяй использовали в войну-внутрь и прикладывали на рану). В общем, это пенициллин)

Также, в ней очень много минералов и витаминов.

Чем старше такая паста, тем эффективнее!

Я вам обязательно расскажу про эту пасту подробнее, потому что очень важно знать как пасту готовят, в какие лунные сутки ее нужно «создавать» А вызревает паста очень долго. Это длительный процесс, скажу я вам.

Важно!

В общем, знайте! Она очень полезная. Ну чтобы вы знали, о чем это я говорю, то вспомните супчик мисо. Паста мисо-это и есть паста тяй. Просто так ее называют японцы.

ПАСТА ТЯЙ предотвращает рост раковых клеток. Вообще, при любых кистах, будь-то в груди, на матке, яичниках и других важных органах такую пасту обязательно нужно включать в рацион.

А еще, все сердечники должны ее полюбить, не смотря на специфический ароматик, особенно, если эту пасту пережариваешь.

Она относиться к диетическим продуктам, в ней только растительный белок и жир.

Позже, расскажу вам про супчики из этой пасты. Они могут быть как рыбными, так и мясными.

Я даже похвастаюсь, что обычный борщ я могу «запороть», а вот суп «тяй» у меня получается вкуснее, чем у самых настоящих корейцев)

Итак, второй продукт, который постоянно у нас находится в доме, так это чеснок и жгучка!

Ни один самый ползучий глист, некачественная сырая говядина (в которой может находиться всякая бяка) не выживет при такой ядерной атаке.

Это уже доказано.

Был такой случай, что нас пригласили в гости на турбазу. Купили некачественное мясо. Мы с мужем сделали ХЕ из этого мяса. Другие же, тоже сделали ХЕ, но не стали добавлять перец. Они просто не могут пережить ударную дозу чеснока и перца)))

В итоге, песни горланили только мы с мужем, потому что все разбрелись по кустам. Всех рвало и все мучались медвежьей болезнью.

ДОКАЗАНО, что жгучий красный перец обладает противопротозойными и антибактериальными, а также антигельминтными свойствами.

Совет!

У нас красного перца в доме всегда много. Едим и в свежем виде, и делаем из него жгучку. Я уже писала про нее тут пост.

Но, помните, что если у вас барахлит «мотор» (сердечко), то с осторожностью его кушайте.

Я иногда, как накидаю в борщ жгучки, так у меня потом тахикардия начинается) Сердце бьется, как у кролика.

Также, у кого-стенокардия и аритмия, то аккуратнее с перчиком.

Как только я чувствую, что у меня закладывает нос, и появляется общее недомогание, то я сразу делаю салат из помидор и добавляю туда 2 ложки жгучки. Жгучка-это молотый чеснок, перец и соль.

Это, своего рода консервант и он может храниться годами. Его даже не нужно закручивать.

При отравлениях нам сильно помог рисовый отвар ЧУГИ. Это такая каша из риса.

Нужно взять на пол литра воды 150 грамм риса (промытого), и после закипания варить на медленном огне, пока рис не разварится. а вода становится, как кисель.

Употребляется в горячем виде. В нее добавляется по вкусу соевый соус.

Он отлично справляется с отравлением, с поносом, с обезвоживанием. Там содержатся все необходимые человеку питательные вещества, не перегружающие организм во время болезни.

Корейцы употребляют его как абсорбент. 

При язве и гастрите он тоже подходит.

Кстати, если вы страдаете повышенным газообразованием, то тогда смело кушайте эту кашицу с утра.

Внимание!

Если у вас идет сложный курс лечения страшных болезней, как рак, то обязательно кушайте грибы шиитаке. Для профилактики-обязательно!

Не нужно набрасываться на меня с репликами «Как гриб может вылечить рак?».

Нет, грибы снимают интоксикацию в организме и очень-очень эффективно.

Особенно во время химиотерапии.

Но не только. Вообще, в этих грибах найден полисахарид под названием лентинан. Данный полисахарид замедляет рост раковых клеток.

Шиитаке еще называют усилителями иммунной системы.

Кроме того, они снижают холестерин.

Ну а тот, кто хочет выглядеть молодо очень долгое время, то тоже налегайте на грибочки!

Это же супер мега антиоксиданты.

Кстати, не давайте ЛЮБЫЕ грибы детям до 4 лет.

Они просто трудно перевариваются в организме.

Да и сами не переборщите с их поеданием.

В период простуд есть отличное средство-это имбирный напиток.

Нужно залить натертый имбирь кипятком (без фанатизма трите, а то сожгете себе всю слизистую), после того как остынет, добавить туда 2 столовые ложки меда) и пить по 1 стакану в день. В обед!

Никакого насморка вам не видать!

Хотела еще добавить про чеснок.

Если вы ощущаете, что ваш ребенок начал сопливить, то разрежьте чеснок и намажьте им платок, который повяжите ему как слюнявчик. Главное, чтобы аромат чеснока проникал в нос!

Корейцы очень уважают календулу.

Это отдельная глава моего рассказа (там я вам расскажу. как я избавилась от мастопатии узловой, которую нужно было удалять) всего за 2 месяца.

А еще, расскажу про корень жень-шеня, его пользе при малокровии. 

Но с жень-шенем нужно быть очень осторожным, потому что он может сильно навредить.

При авитаминозе, и если уже начали выпадать зубы или еще нет, то смело налегайте на кимчхи! Это квашенная корейская капуста! В ней полно полезным компонентов! Эти компоненты укрепляют стенки сосудов, а значит, атеросклероз-ДОСВИДОС! 

А если вы не любитель кисломолочки, тогда именно капуста вам даст то, что вам не досталось от кисломолочных продуктов. А это бактерии. Полезные, конечно же)

Везде должна быть мера. в соли, в остроте, и в кимчхи тоже. Не буду углубляться, итак много написала тут, и боюсь, что не все осилят этот пост.

И еще, прикупите бальзам «Звездочку», я расскажу вам и покажу точки, на теле. И объясню ГДЕ нужно намазать бальзамом, чтобы прошла головная боль, насморк, сухой кашель стал влажным, и также убирает менструальную боль.

О медовом массаже-отдельная сага. Но этот массаж поднимает на ноги с лежачего положения, например, радикулите. И на это понадобится всего 3 сеанса. Но массаж будет болючий и от него сильно устаешь. Но если все делать правильно, то вы будете прыгать, как кузнечик)

И это все, без всяких таблеток!

Важно!

Я не пропагандирую за абсолютно народную медицину! Я за адекватность, образованность и парацетамол!

Источник: https://golos.io/ru—mediczina/@chika25/koreiskaya-narodnaya-medicina-neskolko-receptov

Традиционная восточная и корейская медицина

Традиционная восточная и корейская медицина

Традиционная корейская медицина (TKM) создала себе репутацию на протяжении всей долгой истории Кореи благодаря своей уникальности и целостному подходу. Люди всех стран мира могут извлечь для себя пользу из всесторонних и комплексных оздоровительных процедур, а также лечения будущих трудноизлечимых болезней.

TKM обеспечивает эффективное лечение широкого ряда хронических заболеваний, включая купирование боли, артрит, ожирение, периферический паралич лицевого нерва, поздняя стадия рака, не лечащаяся средствами химиотерапии, аллергический ринит, атопический дерматит, хроническая усталость и реабилитация после инсульта. Она также помогает пациентам изменить образ жизни, чтобы предотвратить появление заболеваний.

Медицинские центры, специализирующиеся на ТКМ, теперь предоставляют новую модель интегрированной медицинской помощи. Интегрированная медицина — лечение, которое совмещает достижения как ТКМ, так и западной медицины.

Эта уникальная и целостная медицина основана на сотрудничестве врачей, практикующих как западную, так и традиционную корейскую медицину. Интегрированная медицина используется в целом ряде узкоспециальных областей для улучшения результатов лечения.

В частности, она часто используется в профилактике инсультов/реабилитации после инсульта, лечении рака, артрита и ревматизма.

Кроме того, совместно с зарубежными исследовательскими центрами проводятся исследования с целью глобализации ТКМ. В 1988 г. в Корее был учрежден центр по исследованию восточной медицины в партнерстве с ВОЗ.

Врачи, практикующие TKM, постоянно проводят научные исследования, чтобы улучшить и развить возможности диагностирования и лечения.

Больницы корейской традиционной медицины сочетают подход западной и корейской традиционной медицины, ставят точный диагноз с помощью МРИ, КТ и т.д., проводят индивидуальное лечение (один на один), основываясь на типе телосложения каждого пациента, образе жизни и т.д.

, а также после завершения лечения проверяют результат на основании полученных снимков.

В диагностических центрах имеется оборудование для проведения магнитно-резонансного исследования, компьютерной томографии, рентгена, исследования плотности позвоночника, ультразвукового исследования, атеросклероза, а также имеются лаборатории, поэтому узнать результаты анализов можно в тот же день. В больницах корейской традиционной медицины проводят лечение позвоночного диска без оперативного вмешательства, так как врачи и профессора обладают богатыми познаниями и ноу-хау в области более чем 30 болезней позвоночника.

Статья о лекарственных драже для восстановления хрящей(JSOG-6) 

Оздоровительные программы восточной медицины
Детоксикация и лечение ожирения
Часен (Jaseng)

Назарет. Реабилтация пациентов, перенесших инсульт

Лечение алкогольной зависимости в клинике восточной медицины Дасаранг

Источник: http://avestasakh.com/tradicionnaya_vostochnaya_i_koreysk

Центр Корейской Медицины | Корейская Медицина | Традиционная Восточная Медицина

С Новым годом и Рождеством!

Уважаемые пациенты!

Поздравляем Вас и Вашу семью с наступающим Новым годом и Рождеством!

Пусть в новом году Вас покинут все тревоги, болезни и невзгоды.

Пусть исполнится все, о чем Вы мечтали!

В новогодние праздники Центр работает по следующему расписанию:

30 декабря 2018 г. 09.00 – 15.00
31 декабря 2018 г.1, 2 января 2019 г. Выходные дни
03-05 января 2019 г. 09.00 – 15.00
06 января 2018 г Выходной день
07 – 08 января 2018 г. 09.00 – 15.00
с 09 января 2018 г. По обычному расписанию

Администрация Центра

Убрать лишний вес!

2 сеанса в месяц – эффективная методика для снижения аппетита при ожирении.

Бросаем курить!

Быстро, эффективно, недорого!

Восточные методики.

3 дня / 5000 руб. — и опасная привычка побеждена!

Акция!

Весь декабрь консультативно-диагностический прием 600 руб. (скидка 70%).

Акция! Здоровая семья!

Семейные скидки на лечение – 5, 10 и 50 %!

В каникулы скидка детям – 15 %!

Подарочный сертификат на любой сеанс массажа для себя родных и друзей Вы можете приобрести в нашем центре.

Дни открытых дверей. Подробнее >>

Психо-соматическая терапия Подробнее >>

Выбор метода рефлексотерапии Подробнее >>

Для пациентов, по тем или иным причинам плохо переносящим иглотерапию мы предлагаем мануальную методику воздействия на рефлексотерапевтические зоны без применения игл и не уступающую по эффективности классическому иглоукалыванию. Данную методику мы рекомендуем проводить в ряде случаев комплексно с классической рефлексотерапией для повышения эффективности лечения.

Акция! Жителям района «Зюзино» скидка на первичный прием 50%!

Информируем вас, что в нашем центре действуют сезонные скидки. Информацию по скидкам Вы можете получить у администраторов.

Совет!

Родители детей с заболеваниями ЦНС, в том числе ДЦП, обратились к поэтессе Людмиле Авдеевой, члену союза писателей России, с просьбой в стихотворной форме выразить благодарность врачам из КНДР, которые вот уже 25 лет лечат российских детей.
Мы публикуем это славное и трогательное стихотворение. Подробнее >>

Для улучшения общего состояния, для укрепления иммунитета рекомендуем воспользоваться льготными сертификатами.

Будьте бдительны! Осенне-зимняя погода часто приносит обострение хронических заболеваний: бронхитов и бронхиальной астмы, артритов и артрозов, гайморитов, синуситов, простуду и прочие неприятности. Наряду с курсами рефлексотерапии, одним из эффективнейших методов укрепления иммунной системы является метод прогревания энергетических меридианов (терморефлексотерапия). Достаточно 3-х сеансов!

Данные процедуры проводит наш специалист Навроцкий Сергей Андреевич.

Леонидов Игорь Васильевич Висцеральный терапевт I категории Висцеральная терапия позволяет быстро уточнить диагноз и добиться восстановления нормальной работы желудочно-кишечного тракта и органов малого таза. Основной инструмент – руки врача.

Висцеральная практика позволяет восстановить водно-солевой баланс, расслабить соответствующие ткани, мышцы, связки, сфинктеры и т.п. Специалист может при пальпации (обследовании руками) определить, имеются ли возрастные изменения, вялость кишечника, диафрагмальные зажимы, «ленивый» желчный пузырь и т.д.

В каждом случае дополнительно подбираются индивидуальные методы корректировки.

Висцеральная терапия эффективна в опытных руках специалиста нашего Центра Леонидова И.В.

Источник: http://kor-med.ru/

Традиционная корейская медицина в Корее: отзывы, цены, клиники

 
Корейская традиционная медицина (KTM) всё больше и больше получает признание среди широкой группы пациентов.

В отличие от других восточных институтов «альтернативной медицины», КТМ — это медицинское направление, аккредитованное министром здравоохранения. Специалисты КТМ — это дипломированные врачи с большой медицинской практикой.

В дополнение к вашему лечению с помощью некоторых процедур KTM можно улучшить долгосрочные результаты.

  • Бесплатная предварительная консультация с доктором
  • Незамедлительная организация приёма врача
  • Дополнительные консультации в современных медицинских учреждениях
  • Бесплатный перевод «один на один» в клинике
  • Последующий план лечения

Особенности традиционной корейской медицины

Корейская традиционная медицина зародилась еще в 3000 году до нашей эры и до сих пор находит применение в современном мире, демонстрируя высокую эффективность даже в сравнении с более технологичными методиками лечения. Сочетание фитотерапии, физиотерапии, акупунктуры и более прогрессивных технологий лечения привлекает огромное количество пациентов со всех уголков планеты.

Основные методики лечения в традиционной корейской медицине
На сегодняшний день можно выделить несколько основных процедур, которые лежат в основе корейской народной медицины:

  • Акупунктуры или иглоукалывания. Данная техника заключается в воздействии на так называемые биохимические точки с помощью тонких игл, которые вводятся в тело человека. Иглы повреждают клетки, стимулируя выработку некрогормонов. Они в свою очередь, способствуют более активному протеканию биологических процессов. Акупунктуры позволяют избавиться от невралгических болей, нормализовать функционирование нервной системы, повысить способность организма к сопротивлению вирусам и бактериям, улучшить обменные процессы в организме.
  • Фитотерапия. Такая методика лечения заключается в использовании различных лекарственных трав. Они могут применяться в форме настоек, отваров, растирок, порошков, дистилятов и т.д. Кроме того, в традиционной корейской медицине достаточно распространена практика использования трав для ароматерапии, когда пациент вдыхает пары различных масел.
  • Медитации. Помимо физического воздействия на организм, в корейской медицине также распространена такая духовная практика, как медитации. Она позволяют снизить болевые ощущения, нормализовать кровяное давление, а также очистить голову от лишних мыслей и переживаний.

Примечательно, что Корея является одной из немногих стран, где специалисты корейской народной медицины должны регистрировать свою деятельность и регулярно проходить проверки. Таким образом, вы можете быть уверены, что доверяете свое здоровье знающим людям, которые несут за вас ответственность.

Если вас заинтересовала традиционная корейская медицина и вы хотели бы ощутить все ее преимущества на себе, обращайтесь в компанию Medical Avenue.

Мы предлагаем услуги по сопровождению клиентов и составлению медицинских туров для желающих пройти лечение на территории Кореи. Мы готовы помочь вам на всех этапах – от составления документов до адаптации в незнакомой стране.

Звоните нашему менеджеру и получите бесплатную консультацию по всем вопросам.

Источник: https://www.medicalavenuekorea.com/specialties/korejskaya-tradicionnaya-medicina/

Гусь в корейской народной медицине | ОКНО В КОРЕЮ

Корейские гуси

Гусь был первой птицей в мире, которую одомашнил человек. Произошло это в Средиземноморье около 20 тысяч лет. Уже на египетских пирамидах встречаются изображения домашнего гуся. Чем ассоциируется гусь в сознании западного человека?

Ну, конечно, с вкусным мясом. Гусь с яблоками по-немецки, гусь, вымоченный в вине и фаршированный каштанами по-французски, гусь с черносливом, изюмом и курагой…. Моя прабабушка, уроженка Ставрополя, рассказывала, что в их зажиточной купеческой семье было принято откармливать гуся к Рождеству.

Для этого беднягу привязывали к потолку в мешочке, чтобы меньше двигался, и откармливали грецкими орехами. Сейчас, впрочем, к гусю отношение западного мира несколько изменилось.В том, что вкусно, никто по прежнему не сомневается. Но уж слишком калорийно и жирно.

Внимание!

Те, кому небезразлична талия и уровень холестерина в крови, гусятине в наше время вынуждены сказать решительное «нет». А вот корейцы сказали гусятине «нет» гораздо раньше. И это несколько странно — ведь природные ресурсы Кореи не отличаются особым богатством, которое позволило бы слишком привередничать в пище. Но — факт остается фактом.

В отличие от своего соседа — Китая, в кулинарии которого использовались и используются до сих пор чуть ли не все населяющие его землю животные — от змей до саранчи (правда, каждый район все-таки имеет свои традиции питания), корейцы традиционно использовали в пищу не так уж много животных.

Гусей здесь ели, но редко и, как говорится, без всякого удовольствия. Корейцы считают, что мясо гуся и его яйца слишком жирны и отличаются неприятным запахом. Гораздо большую популярность гусь снискал в Корее тем, что громко кричал по ночам при приближении к жилью посторонних. Защищал он, понятно, не человека, а свою собственную гусиную семью.

Но человек, как это обычно бывает, воспользовался этим качеством и превратил гуся в сторожа свого подворья. Качество, известное и западному миру по знаменитому случаю, когда гуси спасли Рим от нападения галльских воинов. Тогда в ночной темноте войско галлов тихо взбиралось по Капитолийскому холму. Собаки и стража ничего не заметили.

А гуси, почуяв врага, подняли крик и разбудили спящих. Это весьма характерное поведение: гусиная стая, отправляясь поспать, всегда выставляет пару-тройку часовых. Вот эту осторожность гуся корейцы и использовали в повседневной жизни.

Однако гусь, хоть и не был для корейцев вкусным блюдом, считался полезным и лечебным. А чего не съешь ради здоровья? Люди хину пьют, и ничего. Корейская народная медицина считала гусятину хорошим общеукрепляющим средством, помогающим пищеварению.

Врачи полагали, что это мясо хорошо действует на слабых, бледных людей. Чтобы отбить неприятный запах гусятины, корейцы готовили ее в основном в двух видах — в виде «ачхо» и «апхо».

Для того, чтобы приготовить ачхо, гусятину надо было мелко порубить,на сутки замочить в соленой водке,затем добавить приправ и снова погрузить в водку. Получалась разновидность солонины. Апхо же представляло собой гусятину, замоченную в солевом растворе.

Эти блюда наделялись свойством поднимать дух и стимулировать кровообращение. Особенно хорошей пищей гусятина считалась для стариков.

Важно!

Гусятина считалась подходящей и для людей, подверженных сильному стрессу, ибо, как гласит народная медицина Кореи, гусятина «ослабляет жар в пяти основных органах».

Поскольку считалось, что она стимулирует выработку желчи, предлагается употреблять гусятину лицам, страдающим желчекаменной болезнью.

Гусятина, по мнению народной медицины, хороша и при отравлениях свинцом, ибо обладает свойством выводить из организма токсины.

Вот какие рецепты приготовления гусятины использовались в народной медицине Кореи.

Для восстановления сил после болезни

Предлагается взять тушку гуся, начинить ее 75 граммами корня астрагала (хванги), 10 ягодками жужубы, имбирем и чесноком, а также различными приправами. Из этой фаршированной тушки сварить суп.

Для общего укрепления организма

1) Взять тушку гуся, удалить из нее внутренности и очистить от перьев. 2) Взять разнообразных грибов, мелко порубить их и смешать с приправами. К смеси добавить мелко порубленный репчатый лук,имбирь, сушеную водоросль порфиру, острые приправы. Всей смесью начинить тушку гуся, зашить ее нитками и положить в большой котел.

3) В котел залить по одной чашке водки и воды, положить 120 граммов черного сахара, одну головку чеснока,три чашки соевого соуса и потушить на слабом огне.

Блюдо это, по мнению корейцев, отличается хорошим вкусом. А в Китае это блюдо
традиционно использовали как укрепляющее организм в зимний сезон.

Гусиный жир, кровь и желчь

Эти компоненты считались особенно целебными. Гусиный жир, по мнению корейцев, помогает рассасывать опухоли, кровь—выводить яды, а желчь используется для лечения потниц и фурункулезов. Собранный при варке гуся жир использовался и для лечения кожных болезней.

Совет!

Брали 112 грамм жира,смешивали с 20 граммами порошка коры бархатного дерева (хванбэк), все это хорошо перемешивали и из полученой смеси делали пластырь.Этот пластырь потом прикладывали к пораженным участкам кожи и меняли 2-3 раза в день. Особенно хорошо действует, как считают корейские медики, при гнойных заболеваниях кожи. Кроме того, гусиный жир использовался и в косметике.

Для этого не надо употреблять его в больших количествах внутрь — тут, скорей, красоте будет нанесен урон, учитывая современный культ стройности. А вот снаружи — пожалуйста. Корейская медицина предлагает смазывать гусиным жиром лицо и руки — для придания им мягкости и нежности.Это средство хорошо отбеливает кожу, лечит трещины на губах и лице.

Кстати, здесь корейские медики солидарны с русскими. В эпоху всеобщего дефицита и отсутствия на советском рынке хороших кремов подобные советы по применению гусиного жира в косметике можно было встретить в журнале «Работница».

Сегодня, честно говоря, следовать им не очень хочется: если со специфическим запахом гусятины на праздничном столе мужчина еще может смириться, то вряд ли ему понравится возлюбленная, от которой пахнет гусем. Гусиной желчью лечат геморрой в самом начале заболевания — смазывают ею поврежденную прямую кишку. Дикий гусь также используется в корейской народной медицине.

Ему приписывают сходные лечебные свойства, однако, помимо этого, мясо дикого гуся, по мнению корейских медиков, обладает свойством укреплять кости и мускулы. А кроме того — внимание, мужчины! — усиливает рост бороды и усов и поднимает мужскую энергию ян. Не всем западным мужчинам понравится мысль о том, что результате употребления гусятины бриться придется чаще.

А вот для корейцев это безусловный плюс. Ведь борода у них растет обычно хуже и, видимо, поэтому особенно ценится как признак обаятельной мужественности. (Знали бы они, как сложно для женщины общаться с любимым, который, побрившись утром, уже к вечеру обрастает жесткой щетиной, — может быть, переменили бы мнение.) Гусятина также помогает легче переносить летнюю жару и усиливает функции почек, как считает корейская медицина.

При всех полезных свойствах гусятины есть и некоторые противопоказания в ее применении. Не следует увлекаться ею полнокровным людям с нетерпеливым характером и избыточным весом. У таких, как считают народные медики, гусятина может спровоцировать образование опухолей. Не следует есть гусятину и людям, склонным к поносу от молока и острой пищи.

© 2001 — 2013, ОКНО В КОРЕЮ. Все права защищены. При полном или частичном использовании редакционных материалов, активная, индексируемая гиперссылка на www.k-window.com обязательна!

Источник: http://k-window.com/articles/food/gus-v-korejskoj-narodnoj-meditsine/

Медицина Южной Кореи

Медицина Южной Кореи

О том, что медицина в Корее обладает практически неограниченными возможностями в плане восстановления здоровья, знают во всём мире. Страна всегда отличалась особым отношением к здоровью своих граждан, и каждый из них законодательно обязан проходить ежегодную диспансеризацию. До недавнего времени медицина Кореи была закрыта для иностранных пациентов.

В 2007 году был принят закон, разрешающий гражданам других стран получать медицинскую помощь в местных клиниках. С тех пор в страну хлынул поток иностранцев из стран, где медицина всегда считалась одной из лучших – это свидетельствует о том уровне доверия, которое немедленно обрели корейские врачи у пациентов со всего мира.

Чем отличается медицина Южной Кореи

Поскольку медицинский туризм в Корее стал значительной статьёй дохода в бюджет, для иностранных граждан были созданы все условия для комфортного нахождения в стране. К примеру, для России и некоторых стран постсоветского пространства въезд для лечения не потребует оформления визы.

Оздоровлению организма способствует даже местный климат – умеренно влажный, с чёткой сменой времён года. Он делает лечение и реабилитацию более лёгкой и комфортной. Можно выделить и другие особенности медицины в Южной Корее:

  • Высокая квалификация врачей – далеко не каждый выпускник медицинского вуза получает лицензию на право работать, поэтому случайных людей здесь нет.
  • Приемлемая стоимость – она гораздо доступнее, нежели в европейских клиниках, а качество обслуживания порой превосходит их.
  • Быстрая и точная диагностика, для которой используются инновационные компьютеризированные системы.
  • Только комплексный подход при назначении терапии любой патологии.

Достоинства, которых нет у других

С древних времён медицина в Корее придерживалась позиции, что все процессы в организме должны находиться в гармонии с природой. Без этого невозможно вылечить ни одно заболевание. Несмотря на все достижения науки, корейские врачи и сегодня не отказываются от древних методик оздоровления, грамотно совмещая их с современными принципами лечения. Здесь в почёте:

  • Мануальная терапия Чуна.
  • Иглоукалывание.
  • Корейский массаж.

Хорошо развита и гербальная медицина – рецепты лекарств на основе трав передаются от поколения к поколению, состав остаётся неизменным веками. Также нужно отметить и современные научные достижения в этой тематике. В Южной Корее функционирует множество исследовательских лабораторий. Они есть при каждой крупной клинике, особенно в Сеуле.

Такие особенности медицины в Южной Корее позволили достичь невероятных успехов в терапии сложнейших заболеваний – эпилепсии, псориаза, гепатитов. В этой стране было совершено немало научных прорывов мирового значения:

  • Ребёнок из пробирки.
  • Пересадка сердца, печени и почек от живого донора.

Исследовательская работа не останавливается, и сегодня многие доктора являются авторами лечебных и реабилитационных программ, которые берут на вооружение именитые клиники мира.

Ведущие медицинские направления

Сегодня медицинский туризм в Корее развит практически по всем направлениям. Но особенно развитыми считается онкология, пластическая хирургия, нейрохирургия. Отдельно стоит упомянуть виртуозное эндопротезирование тазобедренного и коленного суставов, установку улитки внутреннего уха, операции по имплантации хрусталика.

Трансплантология считается одним из самых прогрессивных в медицине Кореи направлений. Осуществляется пересадка практически всего – от кожи до внутренних органов, быстро и без отторжения. Важно, что корейские доктора активно сотрудничают с научным сообществом других стран, и развитие медицины всячески поощряется корейским правительством.

Источник: https://medikac.com/meditsina-yuzhnoy-korei

Уникальная корейская косметика: уход за кожей в традициях восточной медицины

Корейский косметический эксклюзив заслуживает отдельной статьи и подробного анализа. Не смотря на то, что эта косметика представляет собой типично азиатский базовый подход к уходу за кожей, в последнее десятилетие она имела огромный успех на мировом рынке.

И на Востоке, и на Западе травы всегда были основными лекарственными средствами в традиционных системах лечения.

На Востоке, особенно в Индии и Китае развито весьма обширное и сложное искусство применения трав, которое совершенствовалось тысячелетиями. 

Внимание!

Часто встречается мнение, что китайская система лечения травами не может представлять для нас, европейцев, практического интереса.

Более того — нам они не подходят, так как травы эти у нас недоступны и неадекватны условиям нашего климата.

Следуя такой логике нужно отказаться от огурцов (окультурены в Индии еще 6000 лет назад), помидоров (их родина — Южная Америка), и еще целого ряда привычных нам продуктов.

Да, некоторые травы не имеют аналогов в западной фитотерапии, но хорошо известны и широко используются аир, барбарис, женьшень, и именно китайская традиционная медицина дает ценную информацию о них.

Многие травы являются сегодня распространенными специями, например имбирь, куркума, кориандр.

Из этих и других, широко используемых на Западе трав китайская традиционная медицина готовит травяные составы, дающие впечатляющие фармакологические результаты.

Травы и специи китайской традиционной медицины

Китайская традиционная медицина придерживается точки зрения, что здоровье человека определяется уравновешиванием двух типов энергии — Инь (пассивная, седативная, женская энергия) и Ян (активная, тонизирующая мужская энергия).

Таким образом, привнесение знаний китайской традиционной медицины в корейскую косметическую индустрию дало плоды в виде эксклюзивного сектора косметики. Это уход за кожей в традициях ориентальной (восточной) медицины, или проще говоря, уход на основе трав. Именно Южная Корея является основным мировым производителем ухода за кожей на основе трав.

Китайская традиционная медицина насчитывает более 6000 различных лекарственных веществ и около 600 лекарственных трав.

Китайская традиционная медицина рассматривает человеческое тело как множество каналов, которые поддерживают обмен веществ, управляют процессами усвоения и выделения.

Болезнь с этой точки зрения представляет собой нарушение течения энергии (ци) по каналам (избыточное или недостаточное течение, течение в неверном направлении или не по тому каналу). Поэтому поддержание непрерывного течения энергии (ци) важно для сохранения здоровья и предотвращения болезней.

С помощью трав, которые тщательно отбираются исходя из их инь-ян характеристик обеспечивается нормальный поток энергии «ци» в организме.

Важно!

Китайская медицина утверждает, что проблемы с кожей начинаются с проблем пищеварения. Известный факт, что 60% веществ, нанесённых на кожу впитываются организмом.

Верно и обратное — то что, как и сколько мы едим существенно отражается на нашем цвете лица.

Правильно подобранные травы и специи укрепляют основную энергию тела, способствуют правильному усвоению пищи и восстановлению иммунной системы.

В основе китайского траволечения лежит подход, основанный на систематизации трав по вкусу и энергии.

Свойства растений рассматриваются системно, с учетом присущих им элементов, вкусов, оказываемого ими согревающего или охлаждающего действия, воздействия на организм и других особых качеств, которыми они могут обладать.

В отличие от сложного химического анализа, эта простая энергетическая система проясняет основные качества растений. И тщательно отбирая травы в соответствии с их свойствами можно решить проблемы с кожей в том числе.

Травы в уходе за кожей также стремятся к сбалансированному инь-ян состоянию кожи. С возрастом мы теряем инь и наша кожа начинает высыхать. Подбирая уход на основе трав с необходимыми нашей коже инь-ян качествами — мы получаем сбалансированное состояние кожи.

Проблемы кожиПричины и симптомыЛечение
Сухая кожа Нехватка и дисбаланс жира и влаги Очищение крови и восстановление нормальной циркуляции крови
Жирная кожа Чрезмерное выделение себума Лечение и удаление избытка себума
Чувствительная кожа Эритема (красные пятна), раздражение, обусловленное истончением кожи и мелкими порами Наладить питание кожи и нормальную циркуляцию крови
Пигментированная кожа, веснушки Анемия, ломкость капилляров Предотвращение роста пигментации, удаление барьеров в циркуляции крови для нормального течения энергии «ци»
Морщины, сниженный тонус Снижение тонуса кожи и бледность лица Очищение крови и восстановление нормальной циркуляции крови и энергии «ци»

Как уже было сказано — Южная Корея лидирует на косметическом рынке в этом секторе. Большинство брендов ухода в традициях восточной медицины — роскошные, люксовые бренды.

Однако большинство популярных и не таких дорогостоящих корейских брендов имеют свои серии косметики в традициях восточной медицины, завоевавшие всю Азию, от Великой Китайской стены до Индийского океана.

Многие бренды сегодня используют передовую технологию ферментации лекарственных трав (эта технология позволяет существенно уменьшить молекулы и облегчает таким образом поглощение питательных веществ кожей).

Sulwhasoo Spa product line

Самый известный бренд в традициях восточной медицины — Sulwhasoo от AmorePacific. В 1997 году, этот бренд представил свой продукт, опровергнув все существующие законы косметического рынка на тот момент. Скептики заявляли, что вряд ли такой азиатский уклон косметической продукции будет интересен, что ему никогда не удастся перешагнуть границы Азии.

Тем не менее, Sulwhasoo пошатнул западные косметические ценности и продолжает стремительно завоевывать армию поклонников. С 1997 года доход Sulwhasoo составлял 12,7 млрд. вон, а в 2011 — 690 млрд.

вон, за этот период доход увеличился более чем в 54 раза! 

Этот успех стал началом формирования нового сегмента корейского косметического рынка — эксклюзивного продукта — ухода за кожей в традициях восточной (ориентальной) медицины. Другие косметические корпорации, бренды (LG, Danahan т.д.

) переняли эстафету и стали производить свои линии по уходу за кожей в восточно-медицинских традициях. Сегодня этот сегмент составляет 25 % всего косметического рынка.

The History of Whoo

Такие цифры заставляют конкурирующие компании создавать все новые косметические линии, использовать передовые технологии, экспериментировать с составами. С 2003 года у Sulwhasoo появился достойный конкурент — бренд The History of Whoo. Этот люксовый бренд сочетает рецепты красоты Древнего Китая и корейские передовые технологии в косметике.

Корейский косметический бренд The History of Whoo стал особенно популярен в Китае, Японии и на Тайване. А во Вьетнаме он оставил далеко позади Lancome и Estee Lauder.

  • Hannule / Hanyul от AmorePacific
  • Sooryehan от LG 
  • Danahan от Somang
  • Saimdang 
  • Hyohyeon от Welcos
  • Goyun Goyoon от Enprani
  • Herbal Beauty и Zain от Coreana
  • Allvit от Coway
  • LLang от KT&G
  • Donginbi от KGC 
  • Популярные бренды, такие как Tony Moly, The Saem, Missha, The Face Shop, Nature Republic также имеют свои линии ухода в восточно-медицинских традициях. 
  • Herborist 
  • Herborn 
  • Wei Beauty 

Если вы увлекаетесь корейской косметикой и еще не знакомы с уходом на травах — значит вы еще ничего не знаете о корейской косметике.
Автор Елена Белошицкая

Источник: http://www.BeautyLog.info/2014/04/blog-post.html

Корейская медицина

Корейская медицина

За несколько последних десятилетий Южная Корея продемонстрировала миру стремительный темп экономического развития и сумела вырваться из отсталых стран в передовые, с высоким уровнем развития технологий. Фармрынок Южной Кореи занимает чуть больше 1% мирового и считается одним из самых быстрорастущих фармрынков Азии, а профессия Аптекаря в этой стране считается и престижной, и хорошо оплачиваемой.

Особенности южнокорейской медицины

В Республике Корея – именно так эта страна называется официально – сегодня проживает около 50 млн жителей. Это одна из самых густонаселенных стран мира: плотность населения здесь составляет 468 человек на 1 км 2 . С 2003 г.

система обязательного медицинского страхования охватывает 97% населения, а остальные 3% обслуживаются по специальной социальной программе медицинской помощи населению. Интересно отметить, что в стране нет поликлиник и очень мало врачей частной практики: все медицинское обслуживание населения, в т.ч.

амбулаторный прием пациентов, осуществляется в больницах. В Южной Корее очень популярна традиционная восточная медицина. Она была официально признана властями страны в 1951 г., в основном из-за ее дешевизны, что было очень важно в трудные послевоенные годы.

Но сегодня традиционная восточная медицина в Корее стоит дороже западной и чаще всего она по карману только наиболее обеспеченным слоям населения.

В последнее время в стране активно развивается фармпромышленность, и сегодня южнокорейские фармацевтические предприятия обеспечивают лекарствами-дженериками большую часть внутреннего рынка.

Объем южнокорейского фармрынка строит на IV месте в Азии (после Японии, Китая и Индии) и составляет 11 млрд долл. США в год, а его ежегодный прирост на протяжении последних 4 лет составляет 13,8%.

Интересно отметить, что на корейских фармацевтических заводах трудятся в основном мужчины, а вот в аптеках ситуация совсем иная.

Какой он, южнокорейский Аптекарь?

Совет!

Раньше Аптекарями в Южной Корее работали исключительно мужчины. Но затем дипломы фармацевтов стали получать и женщины, а с 1979 г. они составляют большинство среди Аптекарей. Профессия фармацевта считается престижной и высокооплачиваемой: стартовая зарплата выпускников фармфакультетов составляет около 31,5 тыс. долл. США в год.

Все корейские Аптекари не только отпускают лекарства, но и консультируют пациентов при любых жалобах на здоровье, т.к. визит к врачу стоит дорого. При таких проблемах, как простуда, грипп или расстройство желудка, медицинская помощь для пациента, как правило, ограничивается посещением аптеки.

Аптеки по-корейски

В Корее функционирует 2 вида аптек. Над входом в обычную «западную» аптеку есть вывеска с зеленым крестом, и интерьер обычных корейских аптек практически не отличается от европейских.

Аптека традиционной восточной медицины обозначается выставленными в витрине сосудами для хранения снадобий, украшенными корейскими орнаментами, и пучками лекарственных растений, вывешенными для всеобщего обозрения.

Аптека традиционной восточной медицины обязательно есть в каждой корейской деревне, а Аптекарь считается и врачом, и шаманом, и магом одновременно.

Кроме лекарств и снадобий, в аптеках традиционной восточной медицины продаются амулеты, оберегающие от болезней и несчастий, а Аптекарь не только назначает и продает лекарства, но и делает массаж пациентам.

Еще совсем недавно корейские Аптекари объединялись в профессиональные корпорации, которые признавались властями. Власти страны даже платили корпорациям Аптекарей определенную пошлину и давали главам этих корпораций официальные титулы.

В аптеках народной медицины царит особая таинственная атмосфера, которую во многом создает традиционная корейская аптечная мебель.

Внимание!

Это специальные шкафы ручной работы, в которых много удобных отделений для хранения лекарственных растений.

Корейские аптечные шкафы – предмет экспорта, они известны во всем мире и пользуются большим спросом, особенно в азиатских странах и там, где практикуют восточную медицину.

В городах аптеки традиционной восточной медицины часто располагаются рядом с ресторанами и массажными салонами: согласно местным представлениям пища тоже является лекарством, а массаж считается эффективным способом лечения многих заболеваний. К тому же во всех корейских городах есть рынки лекарственных трав и специальные магазины по продаже женьшеня.

Источник: http://apo-medical.com/smartblog/191_Koreyskaya-meditsina.html

Корейская медицина

Корейская медицина

  • Шиацу — лечебный массажШиацу является древним японским искусством массажа, которое активно применяют в Стране Восходящего Солнца в качестве профилактики и лечения различных болезней, облегчения болевых ощущений, снятия стресса. Шиацу представляет собой надавливание пальцами на какие-то определенные точки тела. Обычно человек инстинктивно потирает ушибленный или пораженный участок, именно на этом принципе и основывается техника […]Узнать больше
  • ИглоукалываниеИглоукалывание является одним из древнейших направлений китайской медицины. Первые упоминания об этой методике датируются еще 221 г. до н.э. На сегодняшний день данная методика имеет множество названий, в том числе, акупунктура, иглорефлексотерапия, но суть самого метода остается такой, как и две тысячи лет назад. Технологии иглоукалывания изменились совсем немного, и […]Узнать больше

Медицина, которой более 5000 лет — сегодня

Как лечить вашу болезнь? Узнать

Арина Николаевна лично следит за каждым пациентом

Лечим одни органы, без вреда другим, без осложнений

Знаем о точках всё, расскажем Вам и дадим советы на всю жизнь

По нашей авторской методике Вы продлите радость жизни

«Добро пожаловать в мир здоровья! Я, Тен Арина Николаевна, ведущий врач Центра восточной медицины, уже более 30 лет занимаюсь древнекитайской и корейской медициной.

Моей династией разработаны уникальные методики, доведенные за столетия почти до совершенства.

Каждому пациенту нашего центра подбирается индивидуальный набор, количество методик и процедур, которые в комплексе стимулируют и активизируют иммунную систему для нанесения сокрушительного удара по болезни. Таким образом мы позволяем организму сбалансировать энергию, которая приводит его в равновесие.

Корейские банки, иглотерапия, восточный массаж, гирудотерапия, прижигания, травы, лечебные чаи и прочие экзотические методы лечения, продукты и процедуры, направленные исключительно на лечение и омоложение организма, которые достигаются путем восстановления баланса энергообмена. Совсем не похоже на подход классической медицины? Тем лучше! Будем расшифровывать поэтапно и достигать заветного энергетического баланса в организме.

Эффективно применяется в лечении заболеваний: опорно-двигательного аппарата, дыхательной системы, нервной системы. При болях любого происхождения, для профилактики и лечения ожирения, коррекции веса и нормализации обмена веществ. А, также: при бесплодии (мужском, женском), заболеваниях простаты, в подготовке к ЭКО и многих других патологических состояниях. Подробнее…

Воздействие на биоактивные точки теплом различной интенсивности при помощи полынных конусов, угольных сигар и раскаленных игл.

Наиболее эффективный и распространенный метод термопунктуры — прижигание, которое осуществляется непосредственно на коже в области акупунктурной или болевой точки.

В результате чего образуется локальный ожог и , в последующем, рубцовая ткань, которая оказывает лечебное воздействие на организм. Подробнее…

Японская методика точечного массажа. Применяется при синдроме хронической усталости, для снятия стресса, облегчения боли, повышении иммунитета, а также в профилактике различных заболеваний. Значительно повышает эффективность лечения в комплексе с другими методами Центра. Подробнее…

Вакуумный массаж является древним способом исцеления, который с успехом применялся в древнем Китае еще в первом столетии до нашей эры. Вакуумный массаж заключается в воздействии специальной вакуумной банкой на подкожно-жировую ткань в целях устранения отеков и нормализации кровообращения. Подробнее…

Метод рефлексотерапии основанный на стимуляции акупунктурных точек при помощи введенных в микродозе фармпрепаратов, дистиллированной воды, гомеопатических средств. В нашем центре мы используем только натуральные препараты, растительного и животного происхождения. Процедура практически безболезненна и хорошо переносится даже детьми. Подробнее…

Важно!

Методика су-джок позволяет лечить любой орган, любую часть тела без помощи традиционной медицины. В основу метода су-джок положена система подобия или соответствия стоп и кистей в целом всему организму. Подробнее…

Уникальная методика не имеющая аналогов в мире по эффективности результата! Омолаживание происходит за счет гармонизации всего организма, которая достигается обильным кровопусканием. Кровопускание, как методика лечения, было известно еще в древнем Китае. Подробнее…

Старинная методика лечения курения, алкогольной зависимости , а так же эффективный метод для похудания и лечения ожирения любой степени. Аурикулотерапия – это иглоукалывание определенного участка кожи ушных раковин. Мы вместе победим ваши вредные привычки! Подробнее…

Почему бы не выбрать счастливое завтра уже сейчас?

Запишитесь напрямую к Тен Арине Николаевне

+7 (499) 662-58-45

Звоните. Мы поможем

Лечение в нашей клинике проходит по лицензированным методикам, имеющим все необходимые документы государственного образца.

За многолетний опыт практики мы ставили на ноги очень многих людей, приговоренных к страшным диагнозам, которые граничат с инвалидностью и даже смертью.

Наше лечение обеспечит Вас здоровьем и энергией надолго. Это значит, что Вы будете реже обращаться к врачам и перестанете тратить деньги на дорогие и бесполезные таблетки.

Источник: https://tenarina.ru/

Пп по-корейски: здоровые привычки, которые стоит взять на заметку

Пп по-корейски: здоровые привычки, которые стоит взять на заметку

Мы уже одержимы K-beauty со всеми этими тканевыми масками, патчами по любому поводу и очаровательными упаковками. Так зачем останавливаться на достигнутом? Точнее, зачем вообще ограничивать себя индустрией красоты? Можно, например, взять на заметку практики правильного питания родом из Кореи, где, к слову, есть чему поучиться.

«Когда вы отправляетесь в Корею, вы слышите в основном о том, что люди одержимы своей кожей. Но, на самом деле, не только. Здоровый образ жизни здесь — не менее прогрессивная сфера», — говорит Well and Good Грейс Юн (Grace Yoon), основательница бренда здоровых дополнений на основе трав QiAlchemy.

Эксперт добавляет, что корейцы в этом вопросе объединяют западный и восточный подход. Как объясняет Юн, в глобальном масштабе это история о chi — то есть, о балансе.

Баланс и гармония настолько укоренились в корейской культуре, в том, как и что они едят, как управляют стрессом и как вообще живут, что люди даже не думают о том, что их ежедневные действия можно назвать полезными привычками. И тем не менее, очень даже можно.

Сначала травы, потом — все остальное

Лечение травами — популярная в Корее практика, которая не заменяет, но дополняет медицину.

Кроме того, травы используются каждой семьей на ежедневной основе, чтобы разнообразить рацион и/или сделать его более здоровым, укрепить иммунитет и расслабиться после тяжелого рабочего дня.

Каждый кореец знает, что имбирь хорош для пищеварения, женьшень усиливает энергию и стабилизирует кровоток, корень солодки защищает от инфекций и вирусов, а пуэрария (лианообразное растение с плодами, чем-то похожими на картофель) понижает артериальное давление.

Добавление трав в меню — не панацея, но определенно один из способов сделать питание более сбалансированным. Начните с чашки травяного чая в середине дня или вечером, которая, вот увидите, станет началом гармоничных отношений с самим собой.

Даже в том случае, если сработают не сами травы, а плацебо. И особенно в том случае, если вы привыкли целый день пить кофе, пусть и с молоком.

Другие популярные в Корее травяные добавки для тех, кому интересно: клементин, атрактилодес и корица, каждую из которых связывают с улучшением пищеварения, крепким здоровьем и, куда без этого, балансом.

Овощи и пробиотики как основа рациона

«То, как сегодня едят корейцы, является ключом к тому, что в 2030 году они будут признаны одной из самых долго живущих наций, — говорит Джуди Джу (Judy Joo), диетолог и автор книги Korean Food Made Simple.

— Широкий ассортимент гарниров, называемых банчан, сопровождает каждый прием пищи и предполагает огромное разнообразие как растительных, так и животных (но обязательно свежих) продуктов.

Это и есть тот самый способ сбалансированного питания, который способствует сбалансированному же пищеварению».

Действительно, потребление продуктов, способствующих отличному пищеварению, глубоко укоренилось в корейской культуре. Для них кимчи — это не гастрономическая причуда, но то, что можно обнаружить на столе каждый день.

Эксперты добавляют, что большинство корейских банчан — это все-таки растительная пища, причем нередко ферментированная, как та же кимчи.

Совет!

Не менее популярны ростки фасоли, приправленные кунжутом, луком и чесноком, маринованный редис и водоросли, в том числе пряные. Учитывать следует и то, что, идет речь о завтраке, обеде или ужине, чаще всего овощи занимают центральное место.

И, конечно, не станем забывать о небольших, идеальных с точки зрения chi, порциях, которые позволяют насытиться, но сохранить легкость в теле.

Джуди Джу поясняет, что когда корейцы готовят овощи, они обязательно делают это с использованием большого количества трав и специй. Последние, как мы отлично знаем, богаты витаминами и антиоксидантами.

И еще одно важное правило корейской кулинарии в заключение — уделяйте внимание маслам, которые используете для приготовления пищи. «Корейцы обожают кунжутное масло.

Оно полно здоровых жиров, но, кроме того, придает любому блюду великолепный ореховый аромат. Попробуйте», — заключает Джу.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник: https://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/pp-po-korejski-zdorovye-privychki-kotorye-stoit-vzyat-na-zametku/